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水的生理功能 - 健康飲水知識 - 承德伊遜山泉飲品有限公司

伊遜山泉

水的生理功能
 補充水分的目的是什么呢?水的生理功能是什么?也就是說,水在人體中起什么作用?我們不僅應該“知其然”,還要“知其所以然”。水在人體內的作用遠運超過我們的想象,水絕對不是僅僅幫助我們解渴那么簡單。
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第一個功能:水是細胞液和體液的重要組成部分
 人體是由細胞組成的,有60萬億個細胞,在細胞里面有很多液體,這些細胞內液占人體水分的2/3。在細胞外有很多液體,這些液體也是水分,占1/3。這1/3的液體指的是血漿、組織液、淋巴液和腦脊液等,這些都是水分。
第二個功能:水可調節體溫
水具有比熱大、蒸發熱大及流動性大的特點。水在人體中隨著血液、淋巴液到處流動,并使物質代謝產生的熱能在體內得到迅速均勻的分布。它既可使人體37℃體溫保持穩定,又可使體溫不因環境溫度的改變而有明顯的變化。這樣才使得人體成為名副其實的“溫血動物”,而不是冷血動物。
第三個功能:水是人體中良好的溶劑
水是很多營養素的良好溶劑,也是很多營養素的良好的“交通工具”,可以把各種營養素順利地輸送到機體內的各個地方,并支持其生理作用的發揮。各種各樣的營養素都要在水里面才能被吸收,如水溶性維生素。
第四個功能:水在體內作為催化劑
人體中有各種各樣的復雜反應,如蛋白質變成肽、肽變成氨基酸、葡萄糖合成糖原等。當人體需要的時候,糖原再分解成葡萄糖,這些都是生化反應。
 這些反應的進行必須要有水的參加,沒有水的參與,體內的生化反應都將成為“無本之木,無源之水”;此外脂肪的代謝、各種維生素的代謝等都需要有水的參與。因此,水是體內許多生理代謝反應的催化劑,“水”不是萬能的,但人體缺了“水”是萬萬不能的!
第五個功能:體內的水主要是以結合水形式與蛋白質、黏多糖和脂肪等結合,在體內發揮它們的作用
各種器官各種組織,根據水分的不同,有不同的結合程度。比如脂肪非常柔軟,骨骼就非常堅硬,牙齒更堅硬,是人體中最堅硬的組織,這是因為它們有不同含量水分的緣故。當然:水也是某些微量元素的重要來源,比如鉀、鈉、氯、鎂、氮、鋅、銅、硒等。如果水喝得少,從這些途徑中人體所獲得常量元素和微量元素也會相應地減少。
所以說,水在我們的日常生活中是非常重要的,要有一個健康的身體,先從補水開始吧!
(備注:此文章來源于網絡媒體)
  
 
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