水中礦物質和人體pH值的密切關系

　　水中的礦物質，除了為人體補充營養的作用，同時維持體液滲透壓、保持水平衡的作用之外，還有一個很重要的作用，那就是維持體液中和性，保持酸堿平衡。
 

　　在生命長期的進化過程中，人體形成了較為穩定的呈微堿性的內環境。正常人血液pH值（酸堿度）應在7.35-7.45左右。人的細胞活動必需在這個環境中進行。也就是說，人體內環境的酸堿性受到精確調節，人體液中主要正負離子的當量總濃度相等，從而維持體液中和性，處于偏弱堿狀態。反之，用美國醫學家、諾貝爾獎獲得者雷翁教授來說，酸性體質是百病之源。
 

　　純凈水的技術工藝，是將水中的鈣、鈉、鉀、鎂等礦物質陽離子和重金屬等有害物質一起聚集至陰極分離析出，而分解的氧、硫酸、硫黃等酸元素則保留在水中，因而增加氫離子(H )的濃度成為酸性水。
 

　　同樣，以純凈水為基礎、在純凈水中人工添加含氯化鉀、硫酸鎂等人工礦化液的礦物質水，也難以滿足維持人體弱堿性的功能。反而可能因為這些偏酸性的人工礦化液在水中分解產生大量氯離子和硫酸根離子，而使得酸度更低。

 

（注：此文章與圖片來源于網絡）